• Hem
  • Öppet
  • Menyer
  • Fest & Bröllop
  • Företag & Möte
  • Galleri
  • Om oss
  • Kontakt

Maten på Heagård

”Vi är måna om att arbeta med de bästa svenska råvarorna för säsongen, gärna handplockade från lokala odlare och producenter eller från vår egen köksträdgård. Vi hoppas att du ska få en härlig måltid – och en mersmak för den goda halländska maten.”

Ola & Marie kreatörerna i köket

Meny

Vår meny följer säsongens växlingar och kan bokas för ditt sällskap från 15 personer.

Är ni ett större sällskap fråga efter vår festmeny.

Förrätter

Skummig musselsoppa med halstrad pilgrimsmussla, lax och brysselkål

Tartar på helleflundra och färska räkor,dill samt fänkål och morotsråkost

Hjortcarpaccio med Vikentomater, kvibillecreme samt kryddig pinjenöt och ruccolavinaigrette

Varmrätter

Skinnstekt odlad piggvar med gulbetor, kapris samt rostad purjolök i sötsyrlig sky

Skånsk ungtupp med kronärtskocka, sticklök och äpple i parmesanbuljong

Svensk oxfile med körvelbakade rödbetor samt pepparsky och brynt Karl-Johansmör

Svensk kalvytterfilé med spetskål, Ugglarpsmorötter samt liten Wallenbergare & citrontimjansky

Ost

Utvalda ostar med hårt bröd, fikon och plommonmarmelad

Dessert

Chokladbrylé med hallon, sorbet och kanderade mandlar

Heagårds kanel och vaniljglass med inkokt päron och tarte

 

3 rätter 550 kr • 5 rätter 675 kr • 7 rätter 775 kr

Vinmeny

3 viner 245 kr • 5 viner • 7 viner

eller välj från vår stora vinlista

  • Menyer
  • Lunch för grupper
  • Catering
  • Vin

Smaka på vårt nyhetsbrev!

Smaka på vårt nyhetsbrev!
Heagårds Skafferi . Heagård 305 91 Halmstad . tel 035-359 67 . info@heagardsskafferi.com . Följ oss på Facebook
  • Anpassa
  • Om webbplatsen
  • Producerad av webbyrå DigiFactory